La nourriture

La nourriture indienne est très différente de la nourriture occidentale. Les Indiens trouvent notre nourriture trop sucrée tandis que nous trouvons la leur trop épicée.
Que pouvons nous dire sur les plats traditionnels du Rajasthan ?
Nous avons régulièrement mangé à la Guest House, notre lieu de villégiature. Les plats servis sont principalement des soupes, avec des morceaux dedans, du riz, des sauces très épicées et des chapati (l'équivalent de notre pain). Voici quelques photos :
Voilà des chapati :


Comme vous pouvez le voir, il y a de nombreux bols contenant des soupes (avec des petits pois, du choux, des pommes de terre) qui sont très épicées :


La nourriture ne contient pas de viandes en majorité.
Le dessert se compose d'une sorte de fromage blanc (sans doute du lassi) avec lequel on peut manger un produit sucrée (la boule blanche sur la photo du dessus).